2月に入ってから、忙しさが加速しています。仕事もおかげさまで順調で、もしかしたら3月に予定していたフルマラソンに出られるなくなるかもしれません。この不景気なのにありがたい話です。

仕事のほうはスタッフの皆様と協力し合い、まずまずマイペースでできているのですが、問題は家庭の時間。

奥さんが育児休暇から仕事に復帰したため、家での時間が忙しいです。毎日洗濯や片付け、子供の世話をしているうちにあっという間に時間が過ぎていきます。

この調子だと、2-3月は家と仕事場の往復以外、ほとんど外に出れない感じです。半分引きこもりみたいな生活を送っております。

新しいブログを立ち上げたので、それも影響しているかもしれません。

そんな中、新年の目標どおり、「奥さんに代わって食事を作る」日がやってきました。

奥さんが「天津飯って何？食べたことがない」というので、天津飯を作ってみました。

かつて出版社に所属していた頃に、レシピ集を何冊も出していたのですが、その自社から発行されたレシピ集を久しぶりに引き出して作ってみました。

本格的に中華スープを取って、お豆たっぷりのビーンズスープと甘酢餡を作りました。

自分で言うのもなんですが、とてもおいしかったです。

3月は何をつくろうかな。